आयदिन हर घर में शिमला मिर्ची खाई जाती है। कोई इसे सब्जी बनाकर खाता है तो कोई इसे सलाद के तौर खा रहा है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि शिमला मिर्च सब्जी है या फल?
कम ही लोग इस बात को जानते हैं कि शिमला मिर्च तकनीकी रूप से फल है, लेकिन इसे आमतौर पर सब्जी और मसाला दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
दरअसल फल वो हिस्सा होता है जो पौधे के फूल से विकसित होता है और इसमें बीज होते हैं।
इस हिसाब से शिमला मिर्च एक फल है क्योंकि यह पौधे के फूल से विकसित होती है और इसके अंदर बीज होते हैं।
वनस्पति शास्त्र के मुताबिक किसी पौधे के फूल में मौजूद अंडाणु (ओवरी) से विकसित होने वाले हिस्से को फल कहा जाता है जबकि जड़, तने और पत्तियों से विकसित हिस्से को सब्जी कहा जाता है।
आजकल शिमला मिर्च का इस्तेमाल सलाद, सब्जियों और अन्य फूड आइटम में किया जाता है। इसका स्वाद मीठा और हल्का होता है, जो इसे कई प्रकार के व्यंजनों में उपयुक्त बनाता है।