कहीं नकली लहसुन तो नहीं खा रहे आप? इन 7 तरीकों से करें पहचान

दूध,मसालों, मेवा में मिलावट आम बात है लेकिन इस वक्त बाजार में लहसुन भी नकली आ रहे हैं। बीते दिन महाराष्ट्र में एक महिला को किसी ने लहसुन जैसे दिखने वाली सीमेंट बेंच दी।

इन दिनों लहसुन के भाव आसमान छू रहे हैं। अगर आप भी असली-नकली लहसुन की पहचान नहीं कर पाते हैं तो इन चीजों को जाने लें ताकि कोई आपको चूना न लगा पाये। 

ज्यादातर लोग लहसुन के रंग को लेकर कंफ्यूज रहते हैं। ये सफेद नहीं बल्कि मटमेला रंग में आता है। अगर आपको कोई बिल्कुल सफेद लहसुन बेच रहा है तो उसे छीलकर देख लें। 

असली लहसुन कभी एक शेप में नहीं होते हैं। अगर कोई शख्स लहसुन की कलियां सेम आकार में बेच रहा है तो वह नकली भी हो सकता है। 

नेचुरल लहसुन का छिलका पतला होता है जो जल्दी निकल आता है,जबकि डुबलीकेट  लहसुन मोटे आकार का होता है और उसे छीलने में भी कड़ी मशक्कत करनी पड़ती है। 

वहीं आप असली-नकली लहसुन के बारे में पता लगाना चाहते हैं तो पानी में इसे डालें। अगर लहसुन पानी में डूब गया तो वह असली है। वहीं तैरता रहा तो नकली। 

लहसुन हमेशा अच्छी क्वालिटी का खरीदें। कम दाम में आपको केमिकल युक्त या फिर नकली लहसुन भी मिल सकता है। 

लहसुन की महक काफी तेज होती है। जो छिलके के ऊपर से भी आती है। अगर आपको लहसुन से कोई भी महक नहीं आती है तो वह नकली हो सकता है।