XMAS पर जिंजर नहीं बल्कि बनाए बनाना ब्रेड, Leftover Banana करें यूज
Food Dec 23 2023
Author: Deepali Virk Image Credits:Pinterest
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बनाना ब्रेड सामग्री
3 पके केले, 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन या तेल, 3/4 कप दानेदार चीनी , 1 अंडा, 1 चम्मच वेनिला एसेंस, 1 चम्मच बेकिंग सोडा, नमक चुटकीभर, 1 1/2 कप मैदा, 1/2 कप कटे हुए मेवे, चॉकलेट चिप्स।
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ओवर गर्म करें और तैयार करें
अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 4x8 इंच के लोफ पैन को चिकना कर लें या उस पर बटर पेपर बिछा दें।
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केले को मैश करें
बनाना ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में पके केले को कांटे की मदद से चिकना होने तक मैश करें।
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गीली सामग्री मिलाएं
मसले हुए केले में पिघला हुआ मक्खन या तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसमें चीनी, फेंटा हुआ अंडा और वेनिला एसेंस तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
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सूखी सामग्री मिलाएं
ब्रेड के मिश्रण के ऊपर बेकिंग सोडा और नमक छिड़कें और धीरे से मिलाएं। मैदा या आटे को धीरे-धीरे मिलाते हुए मिलाएं जब तक कि आटा पूरी तरह बिना गांठ वाला तैयार ना हो जाए।
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ड्राईफ्रूट्स और नट्स एड करें
बनाना ब्रेड में स्वाद और क्रंच एड करने के लिए मेवे (अखरोट, बादाम, काजू या सीड्स) या चॉकलेट चिप्स डालें और उन्हें धीरे से बैटर में मिलाएं।
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ब्रेड को बेक करें
बैटर को तैयार ब्रेड लोफ में डालें और समान रूप से फैलाएं। पहले से गरम ओवन में 50-60 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
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ठंडा करें और परोसें
बनाना ब्रेड को ओवन से निकालें और इसे पैन में लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। फिर ब्रेड को काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें फिर इसे स्लाइट करके चॉकलेट सॉस या ऐसे ही सर्व करें।