3 पके केले, 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन या तेल, 3/4 कप दानेदार चीनी , 1 अंडा, 1 चम्मच वेनिला एसेंस, 1 चम्मच बेकिंग सोडा, नमक चुटकीभर, 1 1/2 कप मैदा, 1/2 कप कटे हुए मेवे, चॉकलेट चिप्स।

अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 4x8 इंच के लोफ पैन को चिकना कर लें या उस पर बटर पेपर बिछा दें।

बनाना ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में पके केले को कांटे की मदद से चिकना होने तक मैश करें।

मसले हुए केले में पिघला हुआ मक्खन या तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसमें चीनी, फेंटा हुआ अंडा और वेनिला एसेंस तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।

ब्रेड के मिश्रण के ऊपर बेकिंग सोडा और नमक छिड़कें और धीरे से मिलाएं। मैदा या आटे को धीरे-धीरे मिलाते हुए मिलाएं जब तक कि आटा पूरी तरह बिना गांठ वाला तैयार ना हो जाए।

बनाना ब्रेड में स्वाद और क्रंच एड करने के लिए मेवे (अखरोट, बादाम, काजू या सीड्स) या चॉकलेट चिप्स डालें और उन्हें धीरे से बैटर में मिलाएं।

बैटर को तैयार ब्रेड लोफ में डालें और समान रूप से फैलाएं। पहले से गरम ओवन में 50-60 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।