सलाद को जाओ भूल! ककड़ी से बनाएं 5 टेस्टी+हेल्दी ब्रेकफास्ट

वैसे तो ज्यादातर लोग ककड़ी का यूज सलाद में ही करते हैं, लेकिन आपको बता दें कि इससे अलग-अलग तरह के टेस्टी ब्रेकफास्ट भी बनाएं जा सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे…

ककड़ी के पकौड़े बनाने के लिए इसमें सिंघाड़ा आटा, हरी मिर्च, बारीक कटी ककड़ी के साथ सभी मसाले मिला लें और बैटर तैयार करें। तेल में डीप फ्राई करें और चटनी के साथ सर्व करें।

खमंग ककड़ी बनाने के लिए बारीक कटी ककड़ी, हरी मिर्च, रोस्टेट मूंगफली और स्वाद के हिसाब से मसाला मिला लें। इसमें नींबू का रस और नमक मिलाकर तड़का लगाएं और सर्व करें।

ककड़ी के चीले बच्चें बहुत पसंद करते हैं। इसमें बेसन, चावल का आटा, बारीक प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और मसाला मिलाएं। सभी का बैटर बनाएं। फिर नॉन स्टिक पैन में चीला तैयार करें।

ककड़ी का सैंडविच लाजवाब स्वाद देता है। इसमें बारीक कटी ककड़ी, नमक और काली मिर्च लें। आप ककड़ी को गोल भी काट सकते है। फिर ब्रेड स्लाइस में तैयार सामग्री लगाकर सैंडविच तैयार करें।

ककड़ी के रोल भी तैयार किए जा सकते हैं। ककड़ी को पतला काटे और रोल बनाएं। इसमें बारीक पनीर, हरी धनिया-मिर्च, बारीक कटी प्याज में मसाला डालकर तैयार करें और रोल में भरे।