रोजा में नहीं लगेगी भूख-प्यास, सेहरी में पियें Dates & Dry Fruit Shake

• खजूर (Dates) – 5-6
• बादाम – 6-7
• काजू – 4-5
• अखरोट – 2-3
• मूंगफली – 1 बड़ा चम्मच
• दूध – 1.5 कप (गुनगुना या ठंडा)
• शहद – 1 चम्मच (स्वादानुसार)
• इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच (सुगंध और स्वाद के लिए)

खजूर और सभी ड्राई फ्रूट्स को 30 मिनट के लिए हल्के गुनगुने पानी में भिगो दें ताकि वे नरम हो जाएं।

भीगे हुए खजूर और ड्राई फ्रूट्स को मिक्सी में डालें, इसमें थोड़ा दूध मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड करें ताकि स्मूद पेस्ट बन जाए।

अब इस पेस्ट में बाकी का दूध और इलायची पाउडर डालकर दोबारा ब्लेंड करें, ताकि शेक अच्छी तरह तैयार हो जाए।

अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद है तो शहद या खजूर की मात्रा बढ़ा सकते हैं (चीनी डालने की जरूरत नहीं)।

तैयार शेक को ग्लास में डालें, ऊपर से कटे हुए बादाम-काजू से गार्निश करें और सेहरी में इसे पिएं।