सबसे पहले गेहूं का पास्ता थोड़े नमक के साथ पानी में उबालें। छानकर साइड में रख दें। एक दूसरे का साथ चिपके ना इसके लिए एख चम्मच तेल भी पानी में मिलाएं।
एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें, उसमें शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न और टमाटर को हल्का सॉटे करें।
अब इसमें टोमैटो प्यूरी, नमक, काली मिर्च, ओरेगैनो और चिली फ्लेक्स डालें। 2-3 मिनट पकाएं।
अब उबले हुए पास्ता को इस ग्रेवी में डालकर अच्छे से मिक्स करें। 2 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
लाइटली ठंडा करके टिफिन में पैक करें। ऊपर से थोड़ा चीज़ या धनिया पत्ता भी डाल सकते हैं।
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