वेस्ट नहीं नींबू के छिलके ! 10 मिनट में बनाएं इंस्टेंट अचार
Food Dec 26 2024
Author: Anshika Tiwari Image Credits:Pinterest
Hindi
नींबू के छिलके का अचार
नींबू का अचार तो आप सबने ने खाया होगा लेकिन क्या कभी नींबू के छिलकों का अचार बनाया है। इसे आप केवल 10 मिनट में तैयार कर सकती हैं तो चलिए जानते हैं ईजी रेसिपी।
Image credits: Pinterest
Hindi
नींबू का अचार बनाने का तरीका
गैस में पैन चढ़ाएं और पानी गरम करें। फिर पानी के ऊपर स्टैंड रख प्लेट रखें। अब नींबू के छिलकों को डालें और प्लेट से ढक दें। 5-10 मिनट तक भाप में पकने दें।
Image credits: Pinterest
Hindi
नींबू के छिलके का खट्टा मीठा अचार
10-15 नींबू के छिलके
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
चीनी - 1/2 छोटी चम्मच
सरसों का तेल - 1 छोटी चम्मच
राई - 1/4 छोटी चम्मच
हींग - एक चुटकी
Image credits: Pinterest
Hindi
नींबू के छिलके आचार कैसे डालें
अब गैस को बंद कर नींबू को छिलके एक बाउल में निकाल लें। फिर उसमें सेंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।
Image credits: Pinterest
Hindi
नींबू का अचार कैसे बनाएं
अब गैस में तड़के के लिए सरसों क तेल गरम करें। उसमें राई हींग का तड़का लगाएं और नींबू के ऊपर डालकर मिक्स कर लें।
Image credits: Pinterest
Hindi
नींबू के छिलके का आचार कैसे बनाते हैं
आपक आचार तैयार है। अगर स्वाद में थोड़ा खट्टापन चाहिए तो आप आधा कप नींबू का रस भी मिला सकती हैं। ये पराठे-पूरी संग लाजवाब स्वाद देता है।