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बकलावा एक ट्रेडिशनल मुस्लिम रेसिपी है, जो ईद के मौके पर जरूर बनाई जाती है। इसमें क्रिस्पी मैदे की लेयर के अंदर ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग की जाती है।
बकरीद के मौके पर आप मीठे समोसे भी बना सकती हैं। इसमें आमतौर पर नाशपाती और सेब जैसे फल या ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग की जाती है।
आमतौर पर सेवई मीठी ईद पर बनाई जाती है, लेकिन बकरीद के मौके पर भी आप अपने गेस्ट का मुंह मीठा करने के लिए उनके लिए सेवई या शीर कोरमा बना सकती हैं।
सिंपल से खजूर अपने गेस्ट को खिलाने की जगह आप खजूर को बीच से कांटे उसके बीज को निकाले और उसमें तरह-तरह के ड्राई फ्रूट्स और कैरेमल सॉस की स्टफिंग करें।
बकरीद इस बार गर्मी में पड़ने वाली है। ऐसे में गेस्ट को रिफ्रेश करने के लिए आप उन्हें ठंडा-ठंडा फालूदा बनाकर दे सकती हैं। इसे आइसक्रीम या फिर मिल्क शेक के साथ सर्व करें।
बकरीद के मौके पर आप अपने गेस्ट को रबड़ी भी खिला सकती हैं। इसे फुल फैट मिल्क के साथ धीरे-धीरे पकाते हुए बनाएं, जब तक की दूध गाढ़ा ना हो जाए।
अगर आपके गेस्ट को नॉनवेज खाना पसंद है, तो आप उन्हें अंडे का हलवा बनाकर खिला सकती हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसमें आप ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स डालकर इसका स्वाद दोगुना करें।