जलेबी-फाफड़ा नहीं, वीकेंड का मजा दोगुना कर देंगे ये Gujrati Snacks

आपने हमेशा गुजराती जलेबी-फाफड़ा का नाम सुना होगा लेकिन आज हम आपके लिए इंस्टेंट 9 गुजरती स्नैक्स लेकर आये हैं जो वीकेंड के लिए बेस्ट हैं। 

दबेली गुजरात की पॉपुलर डिश है। ये जिसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है। ढेर सारी सब्जियों और सेव के साथ तैयार इस स्नैक को बनाने में ज्यादा से ज्यादा 20-25 मिनट का वक्त लगता है।

गुजराती चिवड़ा, पोहा, मसालों और बेस के सेव का शानदार कॉम्बिनेशन है। जिसे अक्सर नाश्ते के तौर पर खाया जाता है। आप इसे घर में बनाने के साथ खरीद भी सकते हैं। 

मैदे,का ली मिर्च और मसालों के साथ तैयार की गई फारसी पूरी भी आप वीकेंड पर तैयार कर सकती हैं। ये मट्ठी जैसी होती है हालांकि इसमें मसालों का टेस्ट ज्यादा होता है। 

अगर मीठा खाना पसंद करती हैं तो फेमस शक्कर पार ट्राई करें। मैदे, चीना के साथ इन तैयार किया जाता हैं। वहीं कई जगह तो इन्हें चाशनी भी डुबोया जाता है। 

बेसन और उड़द की दाल से तैयार चोराफली गुजरात का पॉपुलर स्नैक है। जिसका सेवन अक्सर साइड डिश की तरह किया जाता है। इसे आम-मिर्ची पाउडर के साथ सर्व किया जाता है। 

अगर मैदे केनूडल्स नहीं खाती हैं तो एक बार गुजरात का फेमस गांठिया जरूर खाएं। जिसे बेसन नडूल्स भी कहा जाता है। ये सॉफ्ट नहीं कुरकुरे होते हैं,जिन्हें मसालों के साथ फ्राई करते हैं।

खांडवी बेसन और दही से बना हेल्दी नाश्ता है। जिसे रोल के रूप में तैयार किया जाता है। वहीं गार्निशिंग सरसो बीज-नारियल से की जाती है। इसे बनाने में लगभग 30 मिनट का वक्त लगता है।

चावल के आटे, बेसन और मसालों से चकली काफी क्रंची होता है। अगर लॉन्ग टाइम के लिए स्नैक को स्टोर करना चाहती हैं तो इसे तैयार करें। ये खाने में काफी टेस्टी होते हैं।