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प्रेशर कुकर में अगर पर्याप्त मात्रा में पानी डाला जाता है, तो इससे प्रेशर को बैलेंस किया जा सकता है और खाना बनाते समय कुकर फटता नहीं है। आप कुकर को कभी 2/3 से ज्यादा ना भरें।
इस्तेमाल करने से पहले कुकर की सीट और सेफ्टी वॉल को जरूर चेक करें कि यह साफ है और इसमें से प्रेशर पास हो रहा है या नहीं।
हाई फ्लेम पर कुकर में ज्यादा प्रेशर बनता है और यह अचानक से फट सकता है। ऐसे में हमेशा मीडियम या लो फ्लेम पर ही कुकर में खाना बनाएं।
कुकर में कुछ भी बनाते समय इसकी रबर को जरूर चेक करें। यह ढीली या कहीं से भी कटी-फटी हो तो तुरंत बदल लें, नहीं तो रबड़ से प्रेशर लीक हो सकता है और फट सकता है।
कुकर खोलने से पहले यह ध्यान रखें कि कुकर का सारा प्रेशर निकल चुका हो। जल्दी में प्रेशर वाले कुकर को खोलने से यह फट सकता है या आप जल सकते हैं।
कुकर की सीटी के छेद और वेंट ट्यूब में अगर खाना फंसा होता है तो यह ब्लॉक हो सकता है और फट सकता है। ऐसे में इस्तेमाल के बाद इसे एक टूथपिक की मदद से साफ करें।
प्रेशर कुकर को जरूरत से ज्यादा गर्म न करें, वरना प्रेशर अचानक बढ़ सकता है। इतना ही नहीं खाली कुकर को कभी भी तेज आंच पर न रखें।