Food
सेफ्टी रिजन से फूड्स के खाने की तारीख निर्धारित की जाती है। एक्सापयर होने पर उन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। लेकिन कुछ फूड्स ऐसे हैं जिसे हम एक्सपायर होने पर भी खा सकते हैं।
अंडा एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे एक्सपायरी डेट के कुछ वक्त बाद तक खा सकते हैं। यदि यह फ्रीज के अंदर रखा गया हो और खराब होने के कोई लक्षण नजर नहीं आ रहे हो तो।
अंडे को पानी के कटोरे में रखें, यदि यह नीचे तक डूब जाता है और क्षैतिज रूप से पड़ा रहता है, तो यह खाने लायक है। अगर यह तैरता या सीधा खड़ा हो जाता है तो फिर इसे फेंक दें।
शहद को लिक्विड गोल्ड कहा जाता है, क्योंकि इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होती है। इसे एक्सपायरी डेट के बाद भी बिना किसी चिंता के खा सकते हैं।
कई फ्रोज़ेन फूड्स को एक्सपायरी डेट के बाद भी खा सकते हैं। अगर उसे लगातार फ्रीजर में रखा गया हो तो।भोजन को फ्रीज करने से बैक्टीरिया को पनपने से रोका जा सकता है।
ज्यादातर डिब्बाबंद फूड्स एक्सपायरी डेट के बाद भी खाने लायक होता है। लेकिन शर्त है कि उन्हें अच्छी तरह हवादार जगह पर, सीधे प्रकाश से दूर रखा गया हो। पैकेजिंग डैमेज नहीं हुआ हो।
पास्ता, आम तौर पर लंबे समय तक अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। अगर इसे सूखी, अच्छी तरह हवादार जगह में रखा जाता है तो इसे एक्सपायरी होने पर भी खाना सुरक्षित होगा।