शिल्पा शेट्टी ने एक इंटरव्यू में बताया था कि उन्हें फ्रेंच टोस्ट सबसे ज्यादा खाना पसंद हैं। यह उनके मुंह में पानी ला देता है। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी।
ब्रेड स्लाइस-8, अंडे-4, दूध-आधा कप, वनीला एक्सट्रेक्ट, चीनी-3 चम्मच,दालचीनी-1 छोटा चम्मच,आटा-2 चम्मच, चुटकी भर नमक, बटर
आप किसी भी तरह के ब्रेड का इस्तेमाल फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए कर सकती हैं। ब्रेड को स्लाइस कर लें।
एक बड़े कटोरे में 4 बड़े अंडे फोड़ें। फिर इसे अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
ब्लेंड अंडे में दूध, वनीला एक्सट्रेक्ट,आटा,दालचीनी और चीनी मिलाएं। चीनी की जगह मेपल सिरप भी मिला सकती हैं। एक चुटकी नमक डालें। फिर इसे अच्छी तरह ब्लेंड करके गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
इस घोल में ब्रेड को डिप करें और 30-60 सेकंड सेट होने के लिए रखें।ब्रेड को बहुत देर के लिए न सोखें, नहीं तो पकने के दौरान टूटकर अलग हो सकती है।
पैन को आंच पर चढ़ाए और इसे गर्म होने दें। फिर बटर डाले और घोल में डिप ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंक लें।
ओवन को 177 °C गर्म करें। फिर सेंके हुए टोस्ट को ओवन में रखकर 10 मिनट के लिए रख दें। अच्छी तरह बेक होने के बाद इसे निकाल लें।
फ्रेंच टोस्ट को प्लेट में निकालकर इसके ऊपर शहद डाले या फिर आइसिंग शुगर से डेकोर करें। फिर फ्रूट डालकर परोसे। खाने में काफी टेस्टी और हेल्दी होता है।