इस ट्रिक की मदद से बनाएं ग्रीन पास्ता, बच्चों को खिलाएं हेल्दी डिश

स्पेगेटी, पेने, फ्यूसिली, फारफाले, रिगाटोनी और लिंगुइन- पास्ता कई शेप और टेक्सचर में आता है। कई तरह के सॉस के साथ इसे बनाया जाता है। हम ग्रीन पास्ता का रेसिपी बताने जा रहे हैं।

225 ग्राम उबला हुआ पालक

1/2 कप ताजी बेसिल लीव्स

1/4 कप पार्सले लीव्स

1/4 कप पाइन नट्स

2 कलियां लहसुन

1/2 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

1/3 कप ऑलिव ऑयल

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, नमक डालें और हरे पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें।

मिक्सी ग्राइंडर में पालक, बेसिल, पार्सले, पाइन नट्स, लहसुन और परमेसन चीज़ मिलाएं। इसे अच्छी तरह पीस लें।

फूड प्रोसेसर चलाने के साथ धीरे-धीरे इसमें ऑलिव आयल डालें। जब तक कि मिश्रण एक चिकनी और मलाईदार पेस्टो सॉस न बन जाए।ऑलिव आयल डालें

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पके हुए पास्ता को तैयार पेस्टो सॉस के साथ मिलाएं जब तक कि पास्ता समान रूप से मिश्रण में मिल ना जाएं।

अगर चाहें तो हरे पास्ता को कटे हुए चेरी टमाटर से सजाएं। पास्ता को गरमागरम परोसें, और यदि आप चाहें तो ऊपर से कुछ अतिरिक्त परमेसन चीज़ छिड़क सकते हैं।