भांग को भूल जाएंगे मेहमान, जब उन्हें बनाकर पिलाएंगी ये 6 स्पेशल ठंडाई
Food Mar 23 2024
Author: Deepali Virk Image Credits:social media
Hindi
केसर ठंडाई
होली के मौके पर स्वाद और सुगंध से भरपूर आप केसर ठंडाई बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए चुटकी भर केसर के धागे ठंडे दूध में मिलाएं। यह ठंडाई को एक अच्छा रंग भी देता है।
Image credits: social media
Hindi
रोज ठंडाई
आप सुगंधित और हाइड्रेटिंग ठंडाई बनाना चाहते हैं, तो गुलाब के फ्लेवर की ठंडाई बना सकते हैं। आप इसमें गुलाब जल, गुलाब का सिरप या फिर सूखे गुलाब की पंखुड़ियां का इस्तेमाल कर सकते हैं।
Image credits: social media
Hindi
इलायची ठंडाई
होली के मौके पर हाइड्रेटिंग इलायची ठंडाई भी आपको रिफ्रेश कर सकती है। इसमें इलायची की फलियों को कुचलकर या पीसकर ठंडाई पाउडर में मिलाएं और इससे मलाईदार ठंडाई तैयार करें।
Image credits: social media
Hindi
बादाम गुलाब ठंडाई
बादाम को पीसकर पाउडर बना लें। इसके साथ गुलाब की ताजा पत्तियों को पीसकर इसका पेस्ट बनाएं। इसे ठंडे दूध में मिलाएं और खूब देर तक पकाकर इसकी बादाम गुलाब ठंडाई बनाएं।
Image credits: social media
Hindi
चॉकलेट ठंडाई
बच्चों के लिए अगर आप ठंडाई बनाना चाहते हैं, तो उसमें चॉकलेट का फ्लेवर दे सकते हैं। बेसिक ठंडाई में कोको पाउडर या मेल्टेड चॉकलेट डालें और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स के साथ गार्निश करें।
Image credits: social media
Hindi
मैंगो ठंडाई
होली के मौके पर मैंगो ठंडाई भी बहुत ही रिफ्रेशिंग और हाइड्रेटिंग होती है। आप ताजा आम की प्यूरी बनाकर या केन मैंगो पल्प का यूज करके ठंडाई मिश्रण में मिक्स करके मैंगो ठंडाई बनाएं।