परात में आटा चिपकने से हैं परेशान? ये ट्रिक्स करेंगी मदद

आटे का इस्तेमाल हर घर में रोज होता है। कई बार आटा टाइट और गीला हो जाता है, टाइट आटे को पानी डालकर ठीक किया जा सकता है लेकिन गीला आटा बर्तन की सतह के साथ हाथों में चिपकने लगता है।

आटा गीला हो तो इससे न रोटी बनती है न पूड़ी। अगर आप भी अक्सर गीला आटा होने के कारण परेशान रहती हैं तो इन ट्रिक्स अपना सकती है। जिससे आटा न हाथ में चिपकेगा और न परात में।

बर्तन मे आटा चिपका है छूट नहीं रहा , तो गरम पानी से पहले ठंडे पानी का यूज करें। इससे आटा सख्त नहीं होता। जब आटा फूल जाये तो आप गरम पानी से साफ कर सकती हैं।

वहीं आटा गीला होने से बचाना है तो परात में गूंथने से पहले थोड़ा से मैदा डालें और हाथों में भी लगा लें। इससे भी आटा नहीं चिपकता और साफ करने में भी आसानी होती है।

आटा गीला है और लग नही रहा तो हाथों के साथ परात में थोड़ा तेल लगाएं और उसे गूंथे। वहीं आटा गूंथ जाएं तो ऊपर से भी थोड़ा तेल डालें और ढक दें। इससे रोटी बनाते वक्त आटा नहीं चिपकेगा।

हाथ के साथ बर्तनों में आटा चिपक गया है तो इसे हटाने के लिए नमक का इस्तेमाल कर सकती हैं। ये खुरदरा होता है जिससे आटा हटाया जा सकता है।

बेकिग सोडा का प्रयोग आप आटा हटाने के लिए कर सकती हैं। थोड़े से पानी में बेकिंग सोडा मिलाकर इसे बर्तनों पर लगाकर छोड़ दें और 10-15 मिनट बाद डिशवॉशर की मदद से धो लें।

अगर वक्त नहीं है तो चिपचिपे आटे को हटाने के लिए पानी बेस्ट है। आप परात को 10 मिनट पानी में डालकर भिगो दें। ये आट को सॉफ्ट बनाता है और स्पंज की मदद से इसे क्लीन कर सकती हैं।