लड्डू गोपाल की छठी पर लगाएं ये खास भोग, बरसेगी कान्हा की कृपा
Food Aug 31 2024
Author: Deepali Virk Image Credits:Pinterest
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कब है लड्डू गोपाल की छठी
जन्माष्टमी के 6 दिन बाद बाल गोपाल की छठी मनाई जाती है, जो इस बार 1 सितंबर 2024, रविवार के दिन मनाई जाएगी।
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क्यों मनाया जाता है छठी का त्योहार
श्री कृष्ण जन्मोत्सव के बाद उनकी छठी के दिन षष्ठी देवी का पूजन किया जाता है। ऐसा करने से घर के बच्चों का स्वास्थ्य अच्छा रहता है और घर में पुत्र धन की प्राप्ति होती है।
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माखन मिश्री का भोग
जन्माष्टमी की तरह लड्डू गोपाल की छठी के दिन भी उन्हें माखन मिश्री का भोग जरूर लगाया जाता है, क्योंकि बाल गोपाल को माखन खाना सबसे ज्यादा पसंद होता हैं।
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लड्डू गोपाल की छठी पर लगाएं ये भोग
लड्डू गोपाल की छठी के दिन कढ़ी चावल का भोग जरूर लगाया जाता है। आप घर में पकोड़ी वाली कढ़ी और सिंपल चावल बना सकते हैं।
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इस तरह बनाएं कढ़ी
लड्डू गोपाल की छठी के दिन कढ़ी बनाने के लिए सबसे पहले दही या मट्ठा को अच्छी तरह से मथ लें। इसमें एक दो चम्मच बेसन मिलाएं और बिना गांठ वाला एक घोल तैयार कर लें।
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कढ़ी की पकोड़ी तैयार करें
दूसरी तरफ बेसन में नमक और हल्दी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें और उसके छोटे-छोटे भजिए डीप फ्राई करके इसे साइड में रख दें।
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कढ़ी को तड़का लगाएं
अब एक बड़े पतीले में एक चम्मच तेल, राई, मेथी दाना हल्दी डालकर दही और बेसन का मिश्रण डालें और लगातार चलाते हुए पकाएं। जब कढ़ी में उबाल आने लगे तो उसमें स्वाद अनुसार नमक मिलाएं।
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कढ़ी में डालें पकोड़ी
10-15 मिनट बाद जब कढ़ी अच्छी तरह से पक जाए, तो इसमें पकोड़ियों को डालें। ऊपर से एक तड़के के लिए पैन में घी, कड़ी पत्ता और सुखी लाल मिर्च डालकर तैयार कढ़ी पर तड़का डालें।