पापड़ से क्रिस्पी बनेंगे मंचूरियन बॉल्स, मिश्रण में डालें ये एक चीज

• सब्जियां: गाजर, बंदगोभी, शिमला मिर्च (1-1 कप)।
• पेपर पोहा: 1 कप।
• मैदा और कॉर्नफ्लोर: 3-4 टेबलस्पून।
• लहसुन-अदरक पेस्ट: 1 टीस्पून।
• मसाले: नमक, काली मिर्च पाउडर।
• तेल: डीप फ्राई करने के लिए।

गाजर, बंदगोभी, और शिमला मिर्च को बारीक काट लें। इसमें पेपर पोहा, मैदा, कॉर्नफ्लोर, लहसुन-अदरक पेस्ट, नमक, और काली मिर्च पाउडर मिलाएं।

सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर एक सख्त मिश्रण तैयार करें। अगर मिश्रण ज्यादा गीला लगे तो थोड़ा और पेपर पोहा डालें। तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे मंचूरियन बॉल्स बना लें।