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2 कप ठंडा दूध, 1.5 टेबलस्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर, 2 टेबलस्पून चीनी, 4-5 आइस क्यूब्स, 2 टेबलस्पून ठंडा पानी, 1/4 कप फ्रेश क्रीम, 1 स्कूप वनीला आइसक्रीम, चॉकलेट सिरप।
एक बाउल में इंस्टेंट कॉफी पाउडर, चीनी और 2 टेबल स्पून ठंडा पानी डालें। इसे बीटर या हैंड ब्लेंडर से 3-4 मिनट तक फेंटें जब तक कि यह हल्का और झागदार न हो जाए।
एक ब्लेंडर में ठंडा दूध, आइस क्यूब्स, झागदार कॉफी पेस्ट और फ्रेश क्रीम डालें।
इसमें 30-40 सेकंड तक कॉफी को ब्लेंड करें या जब तक झाग अच्छी तरह बन जाए। ज्यादा क्रीमी टेक्सचर के लिए इसमें वनीला आइसक्रीम भी डाल सकते हैं।
सर्विंग गिलास के किनारों पर चॉकलेट सिरप डालकर डिजाइन बनाएं। अब ग्लास में तैयार झागदार कोल्ड कॉफी डालें।
ऊपर से थोड़ा कॉफी पाउडर या चॉकलेट ग्रेटिंग छिड़कें। स्ट्रॉ लगाएं और तुरंत ठंडी-ठंडी कैफे स्टाइल मलाईदार कोल्ड कॉफी का मजा लें।
कॉफी और चीनी को अच्छे से बीट करें। ज्यादा क्रीमी टेक्सचर के लिए फुल क्रीम मिल्क का इस्तेमाल करें। फ्लेवर के लिए कारमेल या चॉकलेट सिरप भी मिलाएं।