इफ्तार में जीतना है मेहमानों का दिल, तो बनाएं  Rose Arabian Pudding
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इफ्तार में जीतना है मेहमानों का दिल, तो बनाएं Rose Arabian Pudding

सामग्री:
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सामग्री:

  • दूध
  • चीनी
  • 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
  • 1/2 कप रोज़ सिरप
  • 200 ml फ्रेश क्रीम
  • 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क
  • 1/4 टीस्पून रोज़ एसेंस
  • 3-4 बूंदें पिंक फूड कलर
  • 12 ब्रेड स्लाइस
  • सूखे गुलाब की पंखुड़ियां
  • पिस्ता
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रोज़ मिल्क तैयार करें
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रोज़ मिल्क तैयार करें

  • एक पैन में दूध गर्म करें, उसमें चीनी और रोज़ सिरप डालें।
  • अब कॉर्नफ्लोर स्लरी डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
  • इसमें कंडेंस्ड मिल्क, फ्रेश क्रीम, रोज़ एसेंस और पिंक फूड कलर डालकर मिलाएं।
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ब्रेड की परत बनाएं
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ब्रेड की परत बनाएं

  • ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लें और एक ट्रे में रखें।
  • ब्रेड के हर हिस्से को तैयार रोज़ मिल्क में अच्छी तरह डुबोएं, ताकि वह पूरी तरह से भीग जाए।
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पुडिंग को सेट करें

  • ब्रेड की एक परत बिछाएं, फिर ऊपर से थोड़ा रोज़ मिल्क डालें।
  • इसी तरह से सभी ब्रेड की परतों को सेट करें और हर परत पर रोज़ मिल्क डालें।
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गार्निशिंग

  • ऊपर से सूखी गुलाब की पंखुड़ियां और कटे हुए पिस्ता छिड़कें।
  • पुडिंग को कम से कम 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
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सर्व करें

  • ठंडी और रसीली रोज़ अरेबियन पुडिंग को रमजान की खास सहरी या इफ्तार में परोसें और स्वाद का आनंद लें।
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