रोजा खोलते वक्त पानी नहीं, पीएं Gond Katira Watermelon Shikanji

Hindi Food Mar 21 2025 Author: Chanchal Thakur Image Credits:Pinterest

सामग्री:

Hindi गोंद कतीरा – 1 टेबलस्पून (फूलाया हुआ) तरबूज का रस – 2 कप नींबू का रस – 2 टेबलस्पून शहद/चीनी – 2 टेबलस्पून काला नमक – 1/2 टीस्पून पुदीने की पत्तियां – 5-6 बर्फ के टुकड़े – 1/2 कप Image credits: Pinterest

गोंद कतीरा तैयार करें:

Hindi गोंद कतीरा को रातभर पानी में भिगोकर रखें, जिससे यह फूलकर जेल जैसा बन जाए। एक्स्ट्रा पानी निकालकर इसे अच्छी तरह से धो लें। Image credits: Pinterest

तरबूज का रस निकालें:

Hindi तरबूज के टुकड़ों को ब्लेंड करके रस निकालें और इसे छान लें। Image credits: Pinterest

सिकंजी तैयार करें

Hindi एक बड़े जग में तरबूज का रस डालें। इसमें नींबू का रस, शहद या चीनी, काला नमक और भिगोया हुआ गोंद कतीरा मिलाएं। Image credits: Pinterest

मिक्सिंग और सर्विंग

Hindi सब चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और बर्फ के टुकड़े डालें। ऊपर से पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। Image credits: Pinterest

ठंडी-ठंडी सिकंजी परोसें:

Hindi रोजा खोलते समय इसे ग्लास में डालें और ठंडी, हाइड्रेटिंग और सेहतमंद ड्रिंक का आनंद लें! Image credits: Pinterest

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