बच्चों को लच्छा पराठा लगेगा अच्छा, इस तरह से बनाएं परतदार टेस्टी पराठे

Hindi Food Apr 11 2025 Author: Deepali Virk Image Credits:Instagram@homemeals_foodie

लच्छा पराठा बनाने की सामग्री

Hindi गेहूं का आटा- 2 कप, नमक- ½ छोटा चम्मच, तेल या घी- 2-3 बड़े चम्मच (मोयन और परत बनाने के लिए), पानी- आटा गूंथने के लिए, सूखा आटा- बेलने के लिए Image credits: Instagram@thekapoors_kitchen

आटा गूंथें

Hindi लच्छा पराठा बनाने के लिए एक बर्तन में आटा, नमक और 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। धीरे-धीरे पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूंथ लें। इसे 15–20 मिनट के लिए ढककर रख दें। Image credits: Instagram@my_unique111

लोई बनाना और बेलना

Hindi आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं। एक लोई लेकर पतला बेल लें। फिर उस पर थोड़ा घी या तेल लगाएं और सूखा आटा छिड़कें। Image credits: Instagram@thekapoors_kitchen

परत बनाएं

Hindi अब इस बेली हुई रोटी को पंखे की तरह फोल्ड करें या रोल करें या फिर प्लीट्स बनाएं जैसे पेपर फोल्ड करते हैं। फिर उसे गोल घूमाकर लोई बना लें। इस लोई को हल्का सा बेलें। Image credits: Instagram@deli_cacies

पराठे को सेंके

Hindi गरम तवे पर पराठा डालें और दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक सेकें। घी या बटर लगाकर क्रिस्पी और टेस्टी बनाएं। Image credits: Instagram@deli_cacies

कैसे सर्व करें पराठे

Hindi लच्छा पराठा को आप पनीर बटर मसाला, दाल मखनी, रायता या अचार के साथ परोस सकते हैं। Image credits: Instagram@food_for_nothing

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