रसोई और सेहत दोनों रहेंगे हेल्दी, बस इन 7 चीजों को कर दें रिप्लेस

रिफाइंड तेल की जगह सरसों, नारियल या तिल के कच्ची घानी तेल का इस्तेमाल करें। ये तेल न सिर्फ सेहतमंद होते हैं, बल्कि खाना भी टेस्टी बनता है। यहां कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।

चीनी की जगह गुड़ या शहद का इस्तेमाल करें। चीनी सिर्फ कैलोरी देती है, जबकि गुड़ और शहद में आयरन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं।

मैदा से बने प्रोडक्ट जैसे ब्रेड-पास्ता की जगह मल्टीग्रेन या होल व्हीट प्रोडक्ट का इस्तेमाल करें। इससे न केवल फाइबर की मात्रा बढ़ेगी, बल्कि शरीर को आवश्यक न्यूट्रिएंट्स भी मिलेंगे।

साधारण नमक की जगह सेंधा नमक या काला नमक का इस्तेमाल करें। यह मिनरल्स से भरपूर होते हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं।

प्लास्टिक के कंटेनर में खाना रखने से उसमें हानिकारक केमिकल्स मिल सकते हैं। इसके बजाय कांच या स्टील के कंटेनर का इस्तेमाल करें। ये सुरक्षित होते हैं।

प्रोसेस्ड फूड को फ्रीज से दूर रखना चाहिए। इससे सेहत को नुकसान पहुंचता है। घर में खाना बनाकर खाएं। इससे सेहत भी बना रहता है और टेस्ट से भी समझौता नहीं करना पड़ता।

सादा पानी पीना अच्छा है, लेकिन दिनभर में कभी-कभी हर्बल ड्रिंक्स जैसे तुलसी, अदरक, या पुदीने का पानी भी पिएं। ये शरीर को डिटॉक्स करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।