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इफ्तार के लिए हो रही है देर, तो मीठे में झटपट बनाएं Coconut Sewai

Food Mar 23 2025
Author: Chanchal Thakur Image Credits:Pinterest
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सामग्री

  • सेवई (Vermicelli) – 1 कप
  • घी – 1 टेबलस्पून
  • नारियल का दूध – 1.5 कप
  • चीनी या गुड़ – 1/2 कप (स्वादानुसार)
  • इलायची पाउडर – 1/2 टीस्पून
  • काजू, बादाम और किशमिश – 2 टेबलस्पून (गार्निश के लिए)
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सेवई भूनें

  • एक पैन में घी गरम करें और उसमें सेवई डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
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नारियल का दूध डालें

  • अब इसमें नारियल का दूध डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
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स्वीटनर मिलाएं

  • जब सेवई थोड़ी नरम हो जाए, तब उसमें चीनी या गुड़ मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें।
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इलायची और ड्राई फ्रूट्स डालें

  • इलायची पाउडर डालें और ऊपर से भुने हुए काजू, बादाम और किशमिश डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
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गरमागरम परोसें

  • कोकोनट सेवई को 2-3 मिनट तक पकने दें और फिर गरम या ठंडा सर्व करें।
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