धड़ल्ले से बिक रहा नकली लहसुन, इस तरह करें Real or Fake की पहचान

असली लहसुन का आकार असामान्य और नेचुरल होता है और इसकी परत हल्की पतली होती है। इसके सिरे पर बालों वाली जड जुड़ी हुई रहती है।

नकली लहसुन का आकार एक समान हो सकता है। इसकी कलियां चिकनी दिख सकती हैं और ऊपर सिरे पर जड़ों का हिस्सा भी गायब हो सकता है।

असली लहसुन में एक तेज और तीखी गंध होती है, जबकि नकली लहसुन में हल्की और लगभग ना के बराबर गंध हो सकती है।

असली लहसुन को जब कुचला या काटा जाता है, तो इसका स्वाद तीखा तेज और मसालेदार होता है, जबकि नकली लहसुन के स्वाद में तीखापन कम होता है।

असली लहसुन वजन में थोड़ा भारी होता है, जबकि नकली लहसुन हल्का महसूस हो सकता है। ऐसे में आप बाजार से भारी दिखने वाले लहसुन ही खरीदें।

असली लहसुन को छूने पर यह कड़क और सख्त महसूस होता है, जबकि नकली लहसुन नरम और स्पंजी महसूस हो सकता है।

जब आप असली लहसुन को पानी में डुबोते हैं तो इसे डूब जाना चाहिए, जबकि हल्का और मुलायम होने के कारण नकली लहसुन पानी पर तैर सकता है।