दाल चावल में कीड़े की वजह आमतौर पर नमी होती है। नमी की वजह से कीड़े पड़ जाते हैं या फिर संक्रमित अनाज के पास रखने से भी कीड़े हो सकते हैं या पुराने अनाज में भी कीड़े लग सकते हैं।
दाल चावल को आपको एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए और इसे किसी ठंडी या सूखी जगह पर स्टोर करें। अगर दाल या चावल पुराने हो गए हैं, तो आप इसे फ्रीजर में भी कुछ समय के लिए रख सकते हैं।
सबसे पहले तो जहां पर आप दाल चावल जैसे अनाज रखते हैं उस सेल्फ की सफाई को ढंग से करें। अगर कोने में किसी भी तरह की गंदगी या कीड़े हैं, तो आसानी से दाल चावल में कीड़े लग सकते हैं।
अनाज जैसे दाल चावल या गेहूं के डिब्बे में माचिस की डिब्बी डालने से भी इसमें कीड़े लगने से बचाया जा सकता हैं।
दाल चावल के कंटेनर में आप सूखी नीम की पत्तियां डाल सकते हैं या नीम का तना डालकर भी रख सकते हैं। इससे कीड़े नहीं लगते हैं।
चावल के डब्बे में कीड़े लगने से बचाने के लिए आप डंठल वाली सूखी 3 से 4 लाल मिर्च इसमें डाल सकते हैं या फिर बिना छिले हुए लहसुन के पॉड़ को भी रख सकते हैं।
दाल चावल में काले घुन से बचने के लिए आप कंटेनर में तेज पत्ता डालकर रखें। तेज पत्ते की गंध कीटों को पसंद नहीं आती है और वह उसमें नहीं होते हैं।
तेज पत्ते के अलावा लौंग की गंध भी कीटों को पसंद नहीं आती है। आप कॉटन के कपड़े में 8 से 10 लौंग बांधकर रख सकते हैं, इससे उस जगह पर कीड़े नहीं आते हैं।