पूरी सर्दी भी खराब नहीं होंगे आलू-प्याज, इस तरह से करें स्टोर

अगर आप आलू को अंकुरित होने से बचाना चाहते हैं, तो आलू की डलिया के बीच में एक एप्पल रखें। इससे यह अंकुरित नहीं होते हैं।

प्याज को बिना छिलके हटाए स्टोर करें, क्योंकि छिलका उसे खराब होने से बचाता है। वहीं, आलू में अंकुर न उगें, इसके लिए इसे ठंडी जगह पर रखें।

समय-समय पर स्टॉक की जांच करें। अगर कोई आलू या प्याज खराब हो जाए, तो उसे तुरंत हटा दें। नहीं तो इससे बाकी के आलू-प्याज भी सड़ने लगते है।