अजवा खजूर गहरी काले रंग की बनावट, मुलायम बनावट और मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है। यह सामान्य खजूरों की तुलना में काफी महंगा होता है और इसकी खेती मुख्य रूप से मदीना में होती है।
पैगंबर मोहम्मद (सल्लल्लाहु अलैहि वसल्लम) ने कहा था कि जो व्यक्ति सुबह-सुबह 7 अजवा खजूर खा ले, उसे जहर और जादू का असर नहीं होगा। इस कारण रमजान में इसे बहुत महत्व दिया जाता है।
रोजा खोलने के लिए अजवा खजूर का सेवन शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। इसमें नेचुरल शुगर, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो रोजा के लिए फायदेमंद है।
अजवा खजूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, पोटैशियम और मैग्नीशियम हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करता है।
इसमें मौजूद कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन K हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। गठिया और जोड़ों के दर्द से राहत के लिए भी अजवा खजूर को फायदेमंद माना जाता है।
अजवा खजूर में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं। यह शरीर को सर्दी-खांसी, जुकाम और अन्य संक्रमणों से बचाने में सहायक होता है।