मकर संक्रांति पर खाएं तिल से बना नमकीन स्नैक, Weight Loss की नई रेसिपी
Food Jan 11 2024
Author: Shivangi Chauhan Image Credits:social media
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तिल का नमकीन स्नैक्स
इस मकर संक्रांति पर आप तिल से टिक्की चाट बना सकते हैं। तिल टिक्की बनाना आसान है और स्वाद में भी ये लजीज लगती है।
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तिल की टिक्की की सामग्री
तिल टिक्की बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरूरत होती है। दो कप आटा, एक कप बेसन, एक चम्मच घी, एक उबला हुआ आलू लें।
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टिक्की की और सामग्री
साथ ही एक कप तिल, नमक, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा धनिया, सेंकने के लिए तेल भी सामग्री में इस्तेमाल करें।
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तिल की टिक्की बनाने की विधि
सबसे पहले आप गेंहू के आटे और बेसन को मिला लें। इस आटे में आधा कप तिल, एक उबला आलू, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और स्वादानुसार नमक मिला लें।
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सख्त आटा गूंद लें
मोयन के लिए एक बड़ा चम्मच घी मिलाकर आवश्यकतानुसार पानी डालते हुए सख्त आटा गूंद लें। अब आटे की छोटी छोटी लोइयां बना लें।
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चटनी के साथ परोसें टिक्की
बचे हुए आधे कप तिल को चकले पर फैलाकर टिक्की को बेल लें। इस तरह से टिक्की तिल से चिपक जाएगी। अब मध्यम आंच पर पैन या तवा गर्म करें।
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चटनी के साथ परोसें
हल्का तेल फैला कर टिक्की को सुनहरा होने तक सेंकें। तिल की टिक्की तैयार है। चटनी के साथ परोसें।