Food
बारिश के मौसम में ब्रेकफास्ट की अलग डिमांड होती है। ऐसे में अगर आप भी हर रोज नाश्ते को कन्फ्यूज रहती है तो इन हैदराबादी डिशेज को ट्राई कर सकती हैं।
खीमा हैदराबाद की फेमस डिश है। आप इसे मीट और सोयाबीन दोनों के साथ तैयार कर सकती हैं। साथ में बन या पाव के साथ ये गजब का स्वाद देता है।
मानसून बीमारियों का घर होता है। बच्चों को हेल्दी रखने के लिए आप ब्रेकफास्ट में हैदराबादी खिचड़ी बना सकती हैं। सब्जियों और खड़े मसालों का स्वाद इसे टेस्टी बनाता है।
स्टफ्ड बैंगन फ्राई हैदराबाद का पॉपुलर डिश है जो लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी। यहां पर इसे पाव के साथ खाया जाता है। आप इसे चपाती या पराठे संग सर्व कर सकती हैं।
निजामों के शहर में भेजा फ्राई प्रसिद्ध डिशों में शुमार है। अगर नॉन वेजीटेरियन है तो इसे लंच या फिर डिनर में ट्राई कर सकती हैं हालांकि हैदराबाद में इसे ब्रेकफास्ट में खाया जाता है।
हेल्थ का ध्यान रखते हुए एक बार मसाला ओट्स इडली जरूर ट्राई करें। ये स्वाद में जितनी टेस्टी होती है उतनी ही हेल्दी भी। आप 15-30 मिनट में इसे बना सकती हैं।
कचौरी को बहुत खाई होंगी लेकिन क्या कभी हैदराबादी पोहा कचौरी ट्राई की है, अगर नहीं तो इसे जरूर बनाएं। ये हेल्दी होने के साथ जल्दी से बनकर तैयार हो जाती है।
ऑमलेट सेहत के लिए फायदेमंद होता है। आप भी बच्चों से बड़ों तक को वेजी ऑमलेट खिला सकती हैं। शिमला मिर्च,गाजर, बीन्स से तैयार ये ऑमलेट बेहद लजीज होता है।