वडा पाव ही नहीं ये 8 महाराष्ट्रीयन डिश चखकर गेस्ट हो जाएंगे खुश

पाव भाजी मुंबई का सबसे ज्यादा पसंद किया जाना वाला स्ट्रीट फूड है। जिसमें आलू, गाजर, मटर जैसी कई सब्जी डालकर करी तैयार की जाती है और इसे मक्खन लगे पाव के साथ परोसा जाता है।

अंकुरित दाल से बनी एक मसालेदार और तीखी करी, जिसके ऊपर फरसाण (नमकीन)डाला जाता है और पाव के साथ परोसा जाता है।

कांदा पोहा भी महाराष्ट्र में खूब खाया जाता है। इसे प्याज, सरसों, करी पत्ते, मूंगफली और मसालों के साथ पकाया जाता है, जिसे अक्सर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।

नारियल के दूध, कोकम, हरी मिर्च और मसालों से बना एक ताजा और तीखा ड्रिंक है, जिसे आमतौर पर खाने के बाद पाचक के रूप में परोसा जाता है।

मसालेदार मूंगफली और नारियल की ग्रेवी में पकाया गया भरवां बेबी बैंगन महाराष्ट्र में एक फेमस डिश है, जिसे आप अपने घर में भी ट्राई कर सकते हैं।

पकी हुई चना दाल, गुड़ और मसालों को मिलाकर बनाई जाने वाली एक मीठी रोटी, जिसे नरम गेहूं के आटे में लपेटा जाता है और आमतौर पर होली और दिवाली जैसे त्योहारों के दौरान बनाया जाता है।

मसालेदार आलू के गोले को बेसन के घोल में लपेटकर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें, चटनी के साथ या वड़ा पाव में भरने के रूप में परोसें।

गुड़, नारियल और मेवों की स्टफिंग से भरे चावल के आटे से बनी स्टीम मिठाई, जिसे आमतौर पर गणेश चतुर्थी के दौरान भगवान गणेश को चढ़ाया जाता है।