मिठाइयों के बिना कोई भी खानापान अधूरा होता है। पंजाबी शादी में खासतौर जलेबी और रबड़ी शाही होती हैं। पंजाबी शादियों में ये सबसे पसंदीदा होती हैं।
पनीर टिक्का वेजिटेरियन लोगों का फेवरेट होता है और ये पंजाबी शादियों में खासतौर पर बनवाया जाता है। इसे वेजीज और सलाद के साथ सर्व किया जाता है।
यह एक क्लासिक चिकन स्टार्टर रेसिपी है। इस तंदूरी चिकन को बनाने के लिए सबसे पहले ताजा तंदूरी मसाला बनाया जाता है इसीलिए ये खाने में बहुत लजीज होता है।
दाल मखनी का स्वाद पंजाब के बाहर भी मशहूर है। इसका स्वादिष्ट तड़का बटर और मलाई से बनता है। इसीलिए इसे पंजाबी शादी में जरूर चखें।
पंजाबी शादियों में बटर चिकन हमेशा ही मुख्य डिश होता है। इसका स्वाद न सिर्फ मशहूर है, बल्कि यह सबसे पसंदीदा भी होता है।
छोले कुचले पंजाब की खासियत हैं। यह छोले मसालेदार और गरमा गरम होते हैं और कुचले के साथ सर्व किये जाते हैं।
पंजाब की शादियों में मक्के की रोटी बहुत ही पॉपुलर होती है। इसे सरसों के साग के साथ सर्व किया जाता है। सरसों के साग का स्वाद अनोखा होता है।
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