रतन टाटा की फेवरेट डिश: खट्टी-मीठी दाल से लेकर अखरोट के कस्टर्ड तक
Food Oct 10 2024
Author: Deepali Virk Image Credits:social media
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नहीं रहे रतन टाटा
भारत के मशहूर बिजनेसमैन और नेक दिल इंसान रतन टाटा ने बुधवार, 9 अक्टूबर 2024 को इस दुनिया को अलविदा कह दिया।
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86 साल की उम्र में भी एकदम फिट थे रतन टाटा
रतन टाटा 86 साल के थे, लेकिन इस उम्र में भी उनकी फिटनेस का जवाब नहीं था। वह अपनी डाइट को बैलेंस रखते थे, लेकिन उन्हें कुछ चीज खाना बहुत पसंद था आइए हम आपको बताते हैं क्या-
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नाश्ते में खाते थे यह पारसी डिश
रतन टाटा एक पारसी परिवार से ताल्लुक रखते थे। ऐसे में नाश्ते में वह अकूरी नाम की पारसी डिश खाते थे, जो अंडे की भुर्जी की तरह होती है, लेकिन स्वाद में लाजवाब लगती है।
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खट्टे मीठे मसूर की दाल
रतन टाटा जितने साधारण इंसान थे, उतना ही साधारण खाना भी वह खाते थे। उन्हें लहसुन के साथ छौंक लगाकर बनाई गई खट्टी मीठी मसूर की दाल बहुत पसंद थी।
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मटन पुलाव से लेकर अखरोट का कस्टर्ड था फेवरेट
एक इंटरव्यू के दौरान रतन टाटा ने बताया था कि उन्हें मटन पुलाव दाल और अखरोट का कस्टर्ड खाना बहुत पसंद था। इसके अलावा मीठे में वह स्विस चॉकलेट भी खूब पसंद करते थे।
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गुजराती खाने के थे दीवाने
रतन टाटा का जन्म एक पारसी परिवार में हुआ था। ऐसे उन्हें पारसी खाना तो पसंद था ही लेकिन उन्हें गुजराती डिशेज बहुत ही पसंद थी।
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इस शेफ के हाथ का खाना था रतन टाटा का फेवरेट
टाटा पारसी शेफ परवेज पटेल के खाने के दीवाने थे, जिन्होंने गैराज रेस्टोरेंट की शुरुआत की थी और वह टाटा स्टील के कर्मचारियों के लिए खाना बनाते थे, जिसे बहुत चाव से रतन टाटा खाते थे।