रेस्टोरेंट स्टाइल सिरका वाला प्याज बनाएं अब घर पर, वो भी मिनटों में
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रेस्टोरेंट स्टाइल सिरका वाला प्याज बनाएं अब घर पर, वो भी मिनटों में

सामग्री
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सामग्री

  • 10-12 छोटी लाल प्याज
  • ½ कप सफेद या सेब का सिरका
  • 1 कप पानी
  • 1 बड़ा चम्मच नमक
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
  • ½ छोटा चम्मच जीरा
  • 1 तेजपत्ता
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प्याज तैयार करें
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प्याज तैयार करें

प्याज को छीलकर चाकू से ऊपर-नीचे थोड़ा काट लें ताकि वे अच्छी तरह सिरके में डूब सकें।

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उबालें
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उबालें

एक पैन में पानी, सिरका, नमक, चीनी, काली मिर्च, जीरा और तेजपत्ता डालकर 2 मिनट तक उबालें।

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प्याज डालें

इस उबले हुए मिश्रण में छिले हुए प्याज डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

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ठंडा करें

मिश्रण को गैस से उतारकर कमरे के तापमान पर ठंडा करें और फिर कांच की बॉटल/जार में भर लें।

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सर्व करें

इसे 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा-ठंडा रेस्टोरेंट स्टाइल सिरका प्याज परोसें!

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