Food
भारत-पाकिस्तान के बीच भले ही तनाव हो। लेकिन साझा इतिहास और संस्कृति हमें एक दूसरे के करीब रखती है। यहां तक की हमारे खान-पान में भी काफी कुछ समानताएं हैं।
कबाब भारत -पाक दोनों देशों में बनाया जाता है। इसके कई वैराइटी है जिसे खाकर लोग वाह बोलने से नहीं चूकते हैं। टुंडे कबाब, शामी कबाब ना जाने कितने कबाब दोनों देशों में बनाया जाता है।
बिरयानी के बिना तो दोनों देशों में मनाई जाने वाली सेलिब्रेशन ही अधूरा होता है। ईद हो या दीवाली बिरयानी की खुशबू घरों के अंदर से जरूर आती है।
गोलगप्पा के चाहने वाले जितने भारत में हैं उतने ही पाकिस्तान में। गोलगप्पा के अंदर जब आलू मसाला और खट्टी-मीठी पानी डालकर खाया जाता है तो मानों दो देशों की दीवार टूट जाती है।
समोसा भारत और पाकिस्तान दोनों जगहों का पसंदीदा स्नैक है। मैदा आलू मसाले से बना इस डिश के प्रति प्यार दोनों देशों के बीच सरहदों को तोड़ देती है।
गुशतबा एक कश्मीरी डिश है। मीट से बनाए जाने वाले इस डिश को LOC के उस पार भी लोग बड़े चाव से खाते हैं और इस पार के लोगों का भी यह फेवरट है।
दिल्ली में हो या फिर लखनऊ में या फिर पड़ोसी मुल्क के कराची-लाहौर में दूध से बने इस डेजर्ट के चाहने वाले लाखों हैं।