मैदा नहीं, खाना है हेल्दी स्वीट तो ट्राई करें Instant Besan Jalebi

Hindi Food Mar 17 2025 Author: Chanchal Thakur Image Credits:Pinterest

सामग्री:

Hindi बेसन – 1 कप दही – ½ कप पानी – ½ कप बेकिंग सोडा – 1 चुटकी पीला फूड कलर – 1 चुटकी तेल – तलने के लिए चीनी – 1 कप पानी – ½ कप इलायची पाउडर – ½ टीस्पून केसर – कुछ धागे Image credits: Pinterest

बैटर तैयार करें

Hindi एक बाउल में बेसन, दही, बेकिंग सोडा और फूड कलर मिलाएं। धीरे-धीरे पानी डालकर गाढ़ा और स्मूद बैटर बनाएं। इसे 10-15 मिनट तक सेट होने दें। Image credits: Pinterest

चाशनी बनाएं

Hindi एक पैन में चीनी और पानी डालकर उबालें। इसमें इलायची पाउडर और केसर डालें। जब चाशनी एक तार की बने, तो गैस बंद कर दें। Image credits: Pinterest

जलेबी बनाएं

Hindi बैटर को एक कोन या पाइपिंग बैग में भरें। मध्यम आंच पर तेल गर्म करें और बैटर से गोल जलेबी के शेप में डालें। Image credits: Pinterest

तलें और चाशनी में डालें

Hindi जलेबियों को गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक तलें। फिर तुरंत गरम चाशनी में 1-2 मिनट डुबोकर निकालें। Image credits: Pinterest

परोसें और एन्जॉय करें

Hindi इंस्टेंट बेसन जलेबी तैयार है! इसे गर्मागर्म सर्व करें या ठंडा करके भी खा सकते हैं। Image credits: Pinterest

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