घंटों का काम अब मिनटों में, होली के लिए झटपट बनाएं Coconut Gujiya
Hindi

घंटों का काम अब मिनटों में, होली के लिए झटपट बनाएं Coconut Gujiya

सामग्री:
Hindi

सामग्री:

  • मैदा– 2 कप
  • नारियल – 1.5 कप
  • खोया – 1 कप
  • पिसी हुई चीनी  – 1/2 कप
  • इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
  • काजू-बादाम  – 2 टेबलस्पून
  • घी – 2 टेबलस्पून
  • पानी/दूध – जरूरत अनुसार 
  • तेल/घी – तलने के लिए
Image credits: Pinterest
आटा गूथें
Hindi

आटा गूथें

मैदा में घी मिलाकर मिक्स करें और हल्का सख्त आटा गूथ लें। इसे 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

Image credits: Pinterest
गुजिया की स्टफिंग तैयार करें
Hindi

गुजिया की स्टफिंग तैयार करें

  • एक पैन में खोया को हल्का भून लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल, चीनी, इलायची पाउडर और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं।
  • इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
Image credits: Pinterest
Hindi

गुजिया बनाएं

  • तैयार आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और बेलकर पूरी का आकार दें।
  • इसमें स्टफिंग भरें और किनारों पर पानी लगाकर मोड़ें।
  • गुजिया के किनारे दबाकर बंद करें या फोर्क से डिजाइन दें।
Image credits: Pinterest
Hindi

तलने के लिए तैयार करें

  • कढ़ाई में तेल या घी गरम करें।
  • मध्यम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक गुजिया तलें।
Image credits: Pinterest
Hindi

परोसें और आनंद लें

  • तली हुई गुजिया को ठंडा करें और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
  • इसे त्योहारों या खास मौकों पर परोसें और स्वाद का आनंद लें!
Image credits: Pinterest

रोजा में डिहाइड्रेशन से बचना है? ये 6 चीजें रखेंगी आपको हाइड्रेटेड!

सेवई और शीर खुरमा लगता है एक सा, तो जान लें दोनों के स्वाद में अंतर

घंटों की मेहनत मिनटों में, इफ्तार के लिए झटपट बनाएं Sheer Khurma

नमाज से पहले तैयार होगी Shahi Tukda, फॉलो करें ये इंस्टेंट रेसिपी