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इडली के बैटर में गाजर, प्याज, टमाटर, बीन्स और शिमला मिर्च को बारीक काटकर स्टीम कर लें। इसे हरी चटनी या सॉस के साथ पैक कर दें।
बैटर से फटाफट डोसा बनाने के लिए अंदर उबले आलू या मिक्स वेजीटेबल की फिलिंग डाल सकते हैं। इसे नारियल की चटनी के साथ सर्व करें।
पनीर मैश करके प्याज, हरी धनिया, नमक और भुना जीरा पाउडर मिला लें। इसे आटे की लोई में भरकर बेलें और चटनी या सॉस के साथ पैक करें।
सबसे पहले आलू उबालकर मैश कर लें और इसमें आटा मिलाकर गूंथ लें। साथ में अचार पैक करें, वैसे यह अकेले के बहुत टेस्टी लगता है।
आप इसे कई सब्जियों, प्याज, टमाटर और खीरा के साथ इसे बनाया जा सकता है। साथ में बटर और हरी चटनी भी हो तो स्वाद बढ़ जाता है।
इस डिश को मिक्स सब्जियों और सूजी से कुछ मिनटों में बनाया जा सकता है। आप इसके लिए गाजर, मटर, बीन्स, प्याज और टमाटर जैसी सब्जियों का इस्तेमाल कर बना सकते हैं।
उबले आलू को मसालों और ब्रेडक्रम्स के साथ टिक्की के शेप में डीप फ्राई करें। अब इसे रोटी में रखकर कद्दूकस की सब्जियों और चटनी के साथ रैप कर सर्व करें।
मैश केले, आटा और चीनी को मिलाकर पैनकेक को बटर की मदद से बनाएं। इस पर या इसके साथ बारीक कटे फल और शहद डाल दें।