थट्टे से लेकर पौडी तक साल 2025 में लोगों को पसंद आई ये 7 इडली
Food Dec 05 2025
Author: Deepali Virk Image Credits:Getty
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गूगल ट्रेंड्स में छाई इडली
गूगल ट्रेंड्स 2025 में फूड कैटेगरी में सबसे ज्यादा सर्च इडली की गई। इसमें भी सिंपल इडली नहीं बल्कि थट्टे से लेकर पौडी इडली तक की रेसिपी लोगों ने खूब सर्च की।
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थट्टे इडली
थट्टे इडली कर्नाटक की स्पेशल इडली होती है, जिसे स्पॉट इडली भी कहा जाता है। ये सिंपल इडली से थोड़ी बड़ी, मोटी होती है और बहुत सॉफ्ट और स्पंजी रहती है।
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पौडी इडली
पौडी इडली एक स्पेशल मसाले के साथ खाई जाती है, जिसे पौडी मसाला कहा जाता है। इडली के ऊपर पौडी मसाला और घी डालकर इसे खाया जाता है। खासकर बच्चों को ये डिश बहुत पसंद आती है।
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रवा इडली
इस साल रवा इडली रेसिपी भी खूब सर्च में रही, जो झटपट बन भी जाती है और नाश्ते के लिए एकदम परफेक्ट ऑप्शन है। ये सॉफ्ट और स्पंजी होती है।
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कांचीपुरम इडली
कांचीपुरम इडली काली मिर्च, जीरा और हल्के मसाले के साथ बनाई जाती है और इसे इडली स्टीमर में नहीं बल्कि केले के पत्तों में स्टीम किया जाता है।
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खमीर इडली
खमीर इडली कर्नाटक की फेमस इडली है, जिसे दूध, दही और पोहा मिलाकर बनाया जाता है। ये इडली नॉर्मल इडली से ज्यादा सॉफ्ट और स्पंजी होती है।
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रागी इडली
फिटनेस लवर्स को इस साल रागी इडली भी बहुत ज्यादा पसंद आई। जिसमें रागी को फर्मेंट करके इडली तैयार की जाती है। खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए ये इडली बहुत फायदेमंद है।
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कोट्टई इडली
कोट्टई इडली एक प्रकार की स्टफ्ड इडली होती है, जिसमें नॉर्मल इडली बैटर में पनीर, आलू या वेज स्टफिंग करके स्टीम किया जाता है। बच्चों को ये इडली बहुत पसंद आती है