प्याज के छिलके में विटामिन ए, सी, ई, कैल्शियम, पोटैशियम, फ्लेवोनॉएड्स पाया जाता है। जो कई तरह से हमारे हेल्थ को फायदा पहुंचाता है।
प्याज के छिलके को अच्छी तरह से धोकर उसे उबालकर पीएं। इसमें क्वेरसेटिन नामक एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट होता जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।
प्याज के छिलके में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करती है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत देती है।
जो लोग मोटापे से पीड़ित हैं उन्हें प्याज के छिलके को उबालकर पीना चाहिए। यह लो कैलोरी और हाईफाइबर का होता है। जिसकी वजह भूख नहीं लगती है और वजन कम होता है।
प्याज के छिलके का पानी बालों के झड़ने को कम करने में मदद कर सकता है।चमक बढ़ाने में मदद कर सकता है।
प्याज के छिलकों में क्वेरसेटिन होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो बालों की उम्र बढ़ने और सफ़ेद होने का कारण बनने वाले मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकता है।
प्याज के छिलके को उबालकर चेहरे पर उसका पानी लगाने से वो टोनर की तरह काम करता है। स्किन को खिला-खिला रखता है।