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पत्तागोभी विटामिन ए और सी से भरपूर होती है, ये स्किन हेल्थ बनाए रखने के लिए जरूर हैं। पत्तागोभी में सल्फरभी होता हैं जो त्वचा की बनावट में सुधार कर मुहासों को कम करता है।
पत्तागोभी फाइबर का अच्छा सोर्स है, जो पाचन में हेल्प करता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। इसमें प्रोबायोटिक्स भी शामिल हैं जो स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बढ़ावा देते हैं।
पत्तागोभी में फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। पत्तागोभी के नियमित सेवन से शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिलती है।
पत्तागोभी विटामिन K से भरपूर होती है, जो हड्डियों के चयापचय और कैल्शियम अवशोषण में महत्वपूर्ण है। पत्तागोभी को डाइट में शामिल करने से हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है।
पत्तागोभी में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो वेट लॉस के लिए बेस्ट है। इससे स्वस्थ वजन बनाए रखना आसान हो जाता है।
पत्तागोभी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। पत्तागोभी में मौजूद पोटेशियम इसमें बढ़ावा देता है।
पत्तागोभी में सल्फर युक्त कंपाउंट होते हैं जो शरीर को नैचुरली डिटॉक्सिफिकेशन प्रोसेस में सपोर्ट करते हैं। इससे बॉडी के टॉक्सिन आसानी से बाहर निकल जाते हैं।