बासी रोटी में ताजी रोटी की अपेक्षा विटामिन, मिनरल्स, फाइबर जैसे पोषक तत्व ज्यादा पाए जाते हैं। जो हमारी ओवरऑल हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
बासी रोटी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। बासी रोटी को दूध दही के साथ खाया जाता है, तो यह डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण होता है।
बासी रोटी में प्रोबायोटिक की संख्या बढ़ जाती है, जो पाचन में मदद कर सकती है। यह आंतों की हेल्थ को बढ़ावा देती है और खाने को बेहतर ढंग से पचाने में मदद करती है।
जी हां, बासी रोटी में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा पाई जाती है, जिसे खाने से आप पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस करते हैं।
दही के साथ जब बासी रोटी को खाया जाता है, तो इसमें मौजूद प्रोबायोटिक के कारण कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने और हार्ट हेल्थ को बनाए रखने में मदद मिलती है।
बासी चपाती में फाइबर की मात्रा ज्यादा पाई जाती है, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखती है। इससे वेट लॉस में मदद मिल सकती है।
बासी रोटी को दूध या दही के साथ खाने से पेट की समस्याओं को कम किया जा सकता है। इससे एसिडिटी से बचाव होता है, क्योंकि यह शरीर में ठंडा प्रभाव डालती है।