नेशनल न्यूट्रिएंट डाटाबेस के अनुसार 2 टेबलस्पून चियासीड्स में पोषण की मात्रा-
पोषण से भरे चिया सीड्स की एक दिन में 15 से 30 ग्राम मात्रा लेनी चाहिए। व्यक्ति की हेल्थ, सेक्स, एज, डायटरी नीड के हिसाब से चिया सीड्स कंजप्शन घट या बढ़ सकता है।
अगर डायबिटीज पेशेंट्स रोजाना चिया सीड्स खाते हैं तो उनमें न सिर्फ ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रहता है बल्कि दिल की बीमारी का खतरा भी कम हो जाता है।
जर्नल ऑफ अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के अनुसार 25 ग्राम चिया सीड्स 12 सप्ताह तक रोजाना खाने से कार्डियोवस्कुलर रिस्क कम हो जाता है।
यूरोपियन जर्नल ऑफ क्रीनिकल न्यूट्रीशन की रिपोर्ट बताती है कि चिया सीड्स ब्लड प्रेशर को मैनेज करता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स प्रॉपर्टी काले दानों कोई भी खा सकता है।
चिया सीड्स को सीमित मात्रा में खाने से एक नहीं बल्कि बहुत से फायदे पहुंचते हैं। वहीं ज्यादा चिया खाने से ब्लोटिंग या पेट में दर्द हो सकता है।
चिया सीड्स को आप स्मूदी या फिर पानी-शहद के साथ मिलाकर पी सकते हैं। बच्चों को आप योगर्ट परफेट के साथ मिक्स कर दे सकती हैं।