हाथों से खाने से उंगलियां भोजन के तापमान, बनावट और स्थिरता को महसूस कर पाती हैं, जिससे इंद्रियों को उत्तेजित करके खाने का अनुभव बढ़ जाता है।
यह इंद्रियों को उत्तेजित करता है क्योंकि हाथ, भोजन की बनावट और तापमान को महसूस कर सकते हैं। इससे जागरुकता को बढ़ावा मिलता है।
हाथ से खाना खाने से यह आपके भोजन के साथ संबंध स्थापित करता है और मन लगाकर खाने को बढ़ावा देता है। ये माइंडफुल ईटिंग का बेस्ट तरीका है।
हाथ के प्राकृतिक ऑयल और एंजाइम भोजन को छूने और हेरफेर करने पर उसे तोड़ने में सहायता करते हैं, जिससे संभावित रूप से पाचन में सुधार होता है।
हाथों से भोजन करने से व्यक्ति को अपनी भूख और आवश्यकता के अनुसार भोजन के आकार को सहजता से नियंत्रित करने की अनुमति मिलती है, जिससे भोजन की बर्बादी कम हो जाती है।
भोजन को हाथों से छूने से लार ग्रंथियां सक्रिय हो जाती हैं, जिससे लार के स्राव को बढ़ावा मिलता है, जो कार्बोहाइड्रेट के प्रारंभिक पाचन में सहायता करता है।