रसोई में ऐसे कई मसाले हैं, जो बीमारियों को दूर रखते हैं। हल्दी से दालचीनी तक के शरीर के लिए कई फायदे हैं। पर क्या आपनी कभी जायफल खाया है,जो शरीर के लिए रामबाण से कम नहीं है।
जायफल एक मसाल है जो जायफल के पेड़ से मिलता है। इसमें ,पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम के साथ सर्करा उच्चा मात्रा में पाई जाती है।
जिस तरह खड़े मसालों के तौर पर दालचीनी,कालीमिर्च का इस्तेमाल किया जाता है,ठीक उसी तरह जायफल भी किचन में शामिल है। इसका स्वाद अन्य खड़े मसालों के मुकाबले दो गुना ज्यादा लजीज होता है।
जायफल हेयरफॉल रोकने में मददगार होता है। इसमें माइक्रोब्रियॅल प्रॉपर्टी पायी जाती है। जो बाल झड़ने के साथ डेंड्रफ को रोकती है। इसका इस्तेमाल जायफल ऑयल के रूप में भी कर सकते हैं।
मुंह से बदूब आने और दातों की सड़न रोकने के लिए जायफल का सेवन प्रभावी तरीका माना जाता है। ये दातों का गुणवत्ता बढ़ाने के साथ इन्हें मजबूत बनाता है।
जिन लोगों को नींद नहीं आती वह सोने के लिए डॉक्टर से पूछी दवाइयों का सेवन करते हैं लेकिन घरेलू उपाय ढूंढ रहे हैं तो गर्म दूध में जायफल मिलाकर पीन से बेहतर नींद आ सकती है।
कई शोधों में पाया गया है कि शारीरिक दर्दों से छुटकारा पाने के लिए जायफल का सेवन करना चाहिए। इसमें पाया जाने वाला एनाल्जेसिक दर्द को जड़ से खत्म करता है।
जो पुरुष इनफर्टिलिटी की समस्या से जूझ रहे हैं, वह जायफल का सेवन कर सकते हैं। कई शोधों में दावा किया गया कि ये स्टेमिना बढ़ाने के साथ इनफर्टिलिटी को भी कम करता है।