मेथी के पानी में ऐसे यौगिक पाए जाते हैं जो सूजन को कम करते हैं। ऐसे में गठिया, सूजन और अस्थमा जैसी समस्या से परेशान लोगों के लिए यह बहुत फायदेमंद होता है।
मेथी का पानी बालों के झड़ने को कम करता है और हेयर ग्रोथ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। मेथी के पानी से सिर धोने से डैंड्रफ और खुजली की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।
रेगुलर रूप से मेथी के पानी का सेवन करने से LDL यानी कि खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद मिलती है और यह हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है।
मेथी के पानी में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देते हैं और हमारे शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं।
मेथी अपने फाइटोएस्ट्रोजन गुणों के कारण हार्मोन को संतुलित करने का काम भी करता है। खासकर महिलाओं के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
मेथी के पानी का सेवन नियमित रूप से करने से मुंहासे को कम करने में मदद मिलती है। साथ ही यह चेहरे की रंगत को साफ करता है और एक नेचुरल ग्लो देता है।
मेथी का पानी वेट लॉस में भी मददगार होता है। यह भूख को कम करता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। इतना ही नहीं रोज मेथी पानी का सेवन करने से फैट भी बर्न होता है।
मेथी दाना और इसके पानी में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है, जो अपच और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करती है और पाचन में सुधार करती है।
मेथी के पानी में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने की ताकत भी होती है। ऐसे में यह डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है।
1-2 चम्मच मेथी दानों को एक गिलास पानी में रात भर के लिए भिगोकर रख दें। सुबह इसे उबालकर और छानकर आप इसका सेवन कर सकते हैं।