Health
कुछ फूड्स ऐसे हैं जो होते तो काफी हेल्दी हैं, लेकिन उसका गलत तरीके से सेवन करते हैं। जिसकी वजह से वे उतने स्वास्थयवर्धक नहीं रह जाते हैं। आइए बताते हैं उन फूड्स के बारे में।
सेब में विटामिन ए और सी, खनिज कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन और फोलिक एसिड प्रचूर मात्रा में पाया जाता है। हम सेब को छिलकर खाने की गलती करती हैं। इसे छिलके समेत खाना चाहिए।
पीनट बटर अक्सर हम मार्केट से लेकर आते हैं जिसमें शुगर की मात्रा ज्यादा होती है। अच्छा विकल्प है कि घरपर ही मूंगफली से पीनट बटर तैयार करें और इसका सेवन करें।ये काफी हेल्दी होते हैं।
ड्राई फ्रूट्स में बड़ी मात्रा में शर्करा होती है, जिससे आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। इसलिए इसे कम मात्रा में और प्रोटीन और वसा के साथ मिलाकर खाना चाहिए।
शकरकंद विटामिन ए और फाइबर के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं। इसे भूनकर नहीं खाना चाहिए। इसे उबालकर या फिर कच्चा सेवन करना फायदेमंद होता है।
ब्रोकली को सुपर हेल्दी फूड माना जाता है। फाइबर से भरपूर इस सब्जी को पकाने में कई गलतियां करते हैं। इसे फ्राई और बेक करके खाते। जो गलत है।ब्रोकली को उबालकर खाना बेस्ट होता है।
फलियां कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और हेल्सेदी फैट होते हैं। इसमें फाइबर होता है। डिब्बाबंद फलियां फायदेमंद नहीं होता है। यह कई रोगों को बढ़ाता है। इसलिए इसे खुद पकाकर खाना चाहिए।