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शराब

शराब का नियमित सेवन लिवर खराब होने के प्रमुख कारणों में से एक है, जिससे लिवर सिरोसिस होता है।

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तले हुए खाद्य पदार्थ

डीप फ्राइड फूड जैसे कि फ्रेंच फ्राइज और तले हुए चिकन, पकोड़े में अनहेल्दी फैट होता है, जो लिवर में जमा हो सकते हैं और सूजन पैदा कर सकते हैं।

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प्रोसेस्ड मीट

प्रोसेस्ड मीट, जैसे कि बेकन, सॉसेज और हॉट डॉग में उच्च मात्रा में सोडियम और हानिकारक प्रिजर्वेटिव होते हैं जो लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

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चीनी युक्त ड्रिंक्स

सोडा, मीठी चाय और एनर्जी ड्रिंक सहित मीठे पेय पदार्थों में चीनी की मात्रा अधिक होती है और फैटी लिवर की बीमारी हो सकती है।

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रेड मीट

अधिक मात्रा में रेड मीट खाने से लिवर में आयरन की कमी हो सकती है, जिससे पूरे शरीर को नुकसान हो सकता है।

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नमक

अधिक नमक का सेवन हाई ब्लड प्रेशर का कारण बन सकता है और लिवर को भी नुकसान पहुंचा सकता है। साधारण नमक की जगह सेंधा या काला नमक कम नुकसानदायक होता है।

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व्हाइट ब्रेड और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट

ब्रेड, पास्ता, मैगी जैसे खाद्य पदार्थ में काफी मात्रा में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो फैटी लिवर रोग का कारण बन सकते हैं।

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आर्टिफिशियल स्वीटनर

आर्टिफिशियल स्वीटनर, जैसे कि एस्पार्टेम और सैकरीन, लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं और मौजूदा लीवर की बीमारी को और खराब कर सकते हैं।

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ट्रांस फैट

ट्रांस फैट कई प्रोसेसड फूड आइटम में पाए जाते हैं, जैसे फ्रोजन फूड और तले हुए खाद्य पदार्थ। ये कमजोर लिवर और सूजन दे सकते हैं।

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हाई कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ

हाई कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि अंडे की जर्दी और फैटी मांस लिवर की बीमारियों को बढ़ा सकते हैं। 

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