इंडियन सॉरेल विटामिन सी, विटामिन ए, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट सहित आवश्यक पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। ये हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है।
इंडियन सॉरेल में फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में खराब बैक्टीरिया को बेअसर करने में मदद करता है। पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है।
इंडियन सॉरेल अपने पाचन गुणों के लिए जाना जाता है। इसके पत्तियों का सेवन पाचन में सुधार, कब्ज को कम करने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा को कम करने में मदद कर सकता है।
इंडियन सॉरेल अपने पाचन गुणों के लिए जाना जाता है। इसके पत्तियों का सेवन पाचन में सुधार, कब्ज को कम करने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा को कम करने में मदद कर सकता है।
भारतीय सॉरेल में सूजन रोधी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने और गठिया के दर्द में राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
माना जाता है कि सॉरेल लीवर के काम में सहायता करता है। लीवर को साफ करने के साथ-साथ उसके पूरे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।
सॉरेल में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो इसे वजन घटाने में मदद करता है। इसके पत्तियों के सेवन से भूख कम महसूस होती है। जिससे एक्स्ट्रा खाने से आप बच जाते हैं।
आयुर्वेद में, भारतीय सॉरेल को शीतलन गुण माना जाता है, जो गर्म मौसम के दौरान या शरीर में अतिरिक्त गर्मी को संतुलित करने के लिए फायदेमंद हो सकता है।रने के लिए फायदेमंद हो सकता है।
इंडिय सॉरेल को लेकर की गई स्टडी में कुछ एंटीमाइक्रोबल एक्टिविटी देखी गई है जो कुछ बैक्टीरिया और फंगस से निपटने में मदद कर सकती है।