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हल्का सा दिखने वाला मखाना स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। मखाना का इस्तेमाल करने से एक नहीं बल्कि बहुत से फायदे पहुंचते हैं।
कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस से भरपूर मखाना हड्डियों की मजबूती के लिए बेस्ट ऑप्शन है। मखाना खाने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम मिलता है।
गैलिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड से भरपूर एंटीऑक्सीडेंट युक्त मखाना शरीर के फ्री रेडिकल्स को खत्म कर कैंसर जैसी बीमारी के खतरे को कम करता है।
जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है या फिर उसकी शंका है, वो भी अपने खाने में मखाना शामिल कर सकते हैं। मखाना ब्लड में शुगर के लेवल को मेंटेन रखने का काम करता है।
प्रोटीन और फाइबर युक्त मखाना वेट लॉस में भी मदद करता है। अगर कुछ मात्रा में मखाना का सेवन किया जाए तो देर तक भूख नहीं लगती और व्यक्ति अतिरिक्त खाना नहीं खाता। इससे वेट लॉस होता है।
मखाना में कई प्रकार केअमीनो एसिड पाए जाते हैं जो एंटी एजिंग का काम करते हैं। मखाना खाने से कोलेजन बढ़ता है जिससे चेहरे पर झुर्रियां जल्दी नहीं पड़ती।