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यह एक ऐसा डाइट प्लान है, जो शरीर से सूजन को कम करने में मदद करता है। यह इन्फ्लेमेशन कई बीमारी जैसे हार्ट हेल्थ, डायबिटीज, अर्थराइटिस, मोटापे और कैंसर का कारण भी बन सकता है।
शरीर में इन्फ्लेमेशन होना आम प्रोसेस है, लेकिन समय के साथ अगर यह इन्फ्लेमेशन कम नहीं होती है, तो आप बार-बार बीमार पड़ सकते हैं, इसलिए आपको एंटी इन्फ्लेमेशन डाइट की जरूरत होती है।
एंटी इन्फ्लेमेशन डाइट में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, संतरा, पपीता, चेरी जैसे फल सूजन को कम करने में मदद करते हैं। पालक, ब्रोकली, केल जैसी सब्जियां भी एंटी इंफ्लेमेटरी डाइट में होती है।
अगर आप एंटी इन्फ्लेमेशन डाइट लेते हैं, तो इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर फूड जैसे फिश, फ्लेक्स सीड्स, चिया सीड अखरोट, ब्राउन राइस, ओट्स जैसे फूड आइटम को शामिल करें।
इन्फ्लेमेशन को कम करने के लिए हल्दी, अदरक, लहसुन जैसे फूड आइटम बहुत फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाया जाता है, जो शरीर की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
शरीर में इन्फ्लेमेशन बढ़ाने का काम प्रोसेस्ड, जंक फूड, व्हाइट ब्रेड, चीनी, ट्रांस फैट और अल्कोहल करता है। वहीं, अनहेल्दी लाइफस्टाइल, देर तक जागना भी इसे बढ़ा सकता है।
एंटी इन्फ्लेमेशन डाइट शरीर की सूजन को कम करके हार्ट डिजीज से बचाती है। मेटाबॉलिज्म को बेहतर करती है। अर्थराइटिस को कम करने में मदद करती है और चेहरे की सूजन को कम करती है।